Conteúdo: Análise sensorial; Sentidos; Qualidade e métodos de avaliação sensorial; Condições para Análise Sensorial; Química e aromas.

Conclusão do curso: até 31/01/2021

Carga-horária: 30 horas

Prazo mínimo para obtenção do certificado: 5 dias a partir da inscrição

Público-alvo: estudantes da área de Enologia e interessados no assunto 

Requisitos: compreensão de leitura em língua portuguesa e visualizar vídeos do YouTube

Módulos: 06

Metodologia: sem tutoria

Instituição: IFRS

Nível: básico

Idioma: português