Proporcionar aos educandos condições de planejar, executar e supervisionar projetos sustentáveis de produção animal nas áreas de equideocultura, suinocultura, cunicultura, piscicultura, ranicultura e apicultura.
- Professor: Gabriela Javornik Barroso
- Professor: Andressa Minussi Pereira Dau
- Professor: Cláudia Zettermann