Conteúdo: Análise sensorial; Sentidos; Qualidade e métodos de avaliação sensorial; Condições para Análise Sensorial; Química e aromas.
Inscrições: até 30/06/2020
Conclusão do curso: até 31/07/2020
Carga-horária: 30 horas
Prazo mínimo para obtenção do certificado: 5 dias a partir da inscrição
Público-alvo: estudantes da área de Enologia e interessados no assunto 
Requisitos: compreensão de leitura em língua portuguesa e visualizar vídeos do YouTube
Módulos: 06
Metodologia: sem tutoria
Instituição: IFRS
Nível: básico
Idioma: português